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En la realidad global se ha vivido la situación de aislamiento social, y para evitar contagiarse se ha comprado los alimentos en cantidad  y ha existido una necesidad de consumir hortalizas y alimentos con vitaminas que fortalezcan el sistema inmunológico para evitar el contagio del covid-19 en las familia  de bajos recursos en nuestra comunidad educativa, y observando que la cantidad de raíces de la  Apio, perejil ,poro y zanahoria que se van aumentar la basura orgánica y escuchando al papa Francisco que nos pide cuidar la casa común" n°21" la tierra, nuestra casa ,parece convertirse, cada vez más en un deposito de porquería. ante esta realidad nos plantemos. el proyecto:“SIEMBRA DE HORTALIZAS (APPZ) UTILIZANDO RAICES PARA
FORTALECER EL SISTMEA INMUNOLGICO, DURANTE LA PANDEMIA
COVID-19 EL PORVENIR- PERU- 2020”

 ¿PROBLEMA
¿De qué manera la siembra de hortalizas (APPZ) fortalece el sistema inmunológico
durante la pandemia covid?19” El Porvenir –Trujillo –Perú 2020? 

siembra de hortalizas (Appz) utilizando raíces permite fortalecer el sistema
inmunológico, durante la pandemia COVID 19 del distrito El Porvenir.Trujillo-Perú 2020.

Objetivo general
Evaluar el proceso de sembrado de hortalizas utilizando raíces a fin de fortalecer el
sistema inmunológico durante la pandemia COVID-19 del distrito El Porvenir, Trujillo-Perú
2020.
Objetivos específicos.
1. Realizar la siembra de hortalizas (APPZ) durante la pandemia del covid-19,” en el hogar El
Porvenir. Trujillo-Perú - 2020.
2. Preparar plantas, maseteros y la tierra para sembrar.
3. Describir la manera de sembrar sin semilla apio, poro, perejil y zanahoria.
4. Sembrar y verificar el crecimiento de plantas de hortalizas (apio, poro, perejil, y zanahoria).
5.-Utilizar las hortalizas sembradas con raíces para fortalecer el sistema inmunológico.
Importancia del proyecto
VARIABLE INDEPENDIENTE: Siembra de hortalizas
VARIABLE DEPENDIENTE: Fortalecimiento del sistema inmunológico
MATERIALES: Raíces de apio, perejil, poro y zanahoria, masetero, herramientas
Método de la observación directa
Método descriptivo: Se ha descrito los procesos que se ha realizado para llevar.
Método exploratorio: investigando sobre los valores nutritivo de las hortalizas
en los libros de CTA internet.
Método experimental: La aplicación de realizar siembra, la medición y la
aplicación de abono orgánico.

Materiales: 

Raíces de apio, poro, perejil y zanahoria,

Maseteros reciclados y espacios pequeños de tierra en el hogar.

PROYECTO%20DE%20SIEMBRA%20DE%20HORTALIZAS%28appz%29%20utilizando%20raices%20para%20fortalecer%20el%20sistema%20inmunologico%2Cdurante%20la%20pandemia%20del%20covid-19%20El%20porvenir.Trujillo%20Per%C3%BA%202020.pdf

CONCLUSIONES
1.Se preparó los maseteros y la tierra y realizó la siembra en el hogar de 3 plantas de perejil en
maseteros 20 plantas en la tierra 8 plantas de poro 5 plantas de apio, 16 plantas de zahoria
germinada en agua. Durante la pandemia del covid.19.
3. Se Describió la forma de sembrar cortar las raíces colocarlo en agua por 6 días al salir la hoja
sembrarlo en tierra y colocar bastante agua.
4. Las plantas sembradas se las verifico el crecimiento el perejil (Creció 35,41,50cent) 20
plantas en la tierra (Creció de 8 -26 cent), plantas de hortalizas (apio, poro, perejil, y zanahoria).
(creció 13 -32) y 5 plantas de apio, 16 plantas de zahoria germinada en agua (9 cent). Durante
la pandemia del covii.19.
5.- Las hortalizas sembradas se utilizó para fortalecer el sistema inmunológico preparado como
cremas, jugo, ensalada sopa que fue beneficias por contener apio vitamina. la A, C, E, D, B6,
B12 y K. perejil contiene vitaminas A, C y K, Poro 25g de proteínas,26 calorías,13%
de vitamina E, B6 vitamina C, calcio hierro vitamina B1, zanahoria contiene vitamina A
Vitamina B1, B2, B3, calorías 23,91, fibra 0.62, 23%.
6. Se evaluó el proceso, de sembrado de hortalizas utilizando las raíces a fin de fortalecer el
sistema inmunológico es positivo en las familias ya que a través de los alimentos jugos y
ensaladas sopas evitaron el contagio al no salir a comprar exponiéndose, ahorro económico, al
sembrar y cuidarlo se relajaron evitando el estrés y ansiedad.

4PROYECTO%20SIEMBRA%20DE%20HORTALIZAS%20CON%20RAICES%20PRA%20FORTALECER%20EL%20SISTEMA%20INMUNOLOGICO%20%28APPZ%29%202020.pdf